карта сайта

Раскрыть все уровни
Главный Корпус

ул. Первомайская, 208

(8772) 570273, (8772) 571172

Пн–Сб 08:30–17:00
Перерыв 12:30–13:00
Карта зданий
Главный Корпус

(8772) 570273

adsu@adygnet.ru
Пресс-служба

(8772) 570273

ixt@adygnet.ru
Личный кабинет
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Фундаментальные и прикладные аспекты энзимологии обсудили на студенческой научно-практической конференции в АГУ

Наука
IMG_1189.jpg

Энзимология – перспективное направление в современной биохимии и биотехнологии, изучающее энзимы, или ферменты — вещества белковой природы, которые есть во всех живых организмах. С помощью ферментов происходят почти все биохимические реакции – обмен веществ и пищеварение без энзимов невозможен.

На студенческой научно-практической конференции «Фундаментальные и прикладные аспекты энзимологии» в АГУ, организованной кафедрой химии факультета естествознания, лабораторией нутрициологии, экологии и биотехнологии НИИ КП АГУ и СНИК «Нутрициолог», студенты и преподаватели факультета естествознания обсудили актуальные вопросы науки и промежуточные итоги реализации внутриуниверситетского научного гранта на тему «Обоснование ферментных маркеров качества пищевой продукции и разработка экспресс-методов их определения (на примере альфа амилазы и полифенолоксидазы)» членами СНИК «Нутрициолог».

В рамках презентационной сессии были представлены доклады:

  • Полифенолоксидаза чая: особенности строения, кинетические параметры, биологическая роль (студентка 2 курса Диана Шестопалова)

  • Катехины, как субстраты полифенолоксидазы чая: строение и биологическая роль (студентка 1 курса Дарья Бузанова)

  • Теафлавины и теарубигины, как продукты полифенолоксидазной реакции: строение и биологическая роль (студентка 1 курса Ариана Ковалева)

  • Альфа-амилаза слюны пчелы: особенности строения, кинетические параметры, биологическая роль (студент 1 курса Шейх-Джамалуддин Щамхалов)

  • Амилокластические методы определения активности альфа - амилазы (диастазы) меда (студентка 3 курса Арина Колесникова)

  • Определение активности альфа-амилазы (диастаза) меда по Шаде (студентка 3 курса Сабина Алексанян)

  • Современные представления о биосинтезе и строении пепсина, биологическая роль (студент 4 курса Александр Матусьян)

  • Пепсин: способы получения, применение в пищевой промышленности и медицине (студентка 4 курса Виктория Кривонос)

  • Пальмитатсинтаза и ацетил-SКоА-карбоксилаза: шифр, особенности строения, биохимическая роль, регуляция активности (студент 4 курса Ислам Гутов)

  • В9 и В12 зависимые трансметилазы – роль в обмене веществ: особенности строения, биохимическая роль, регуляция активности (студент 4 курса Богдан Куликов)

  • ФЕП-карбоксикиназа: особенности строения, биохимическая роль, регуляция активности – (студентка 4 курса Кристина Семененко)

  • 3-Гидрокси-3-метилглютарил-кофермент А редуктаза: особенности строения, биохимическая роль, регуляция активности (студентка 4 курса Яна Гнездилова).

Ближайшие события

II Международная научно-практическая конференция «Русский язык как иностранный: новый взгляд и перспективы»
15 марта
II Международная научно-практическая конференция «Русский язык как иностранный: новый взгляд и перспективы»
Кафедра русского языка как иностранного международного факультета Адыгейского государственного университета приглашает принять участие в II Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых «Русский язык как иностранный: новый взгляд и перспективы».
АДЫГЭ ДИКТАНТ
12 марта
АДЫГЭ ДИКТАНТ
Приглашаем всех желающих проверить свои знания к участию в VI Международной образовательно-просветительской акции «АДЫГЭ ДИКТАНТ».
Конкурс по программированию  для студентов 1-2 курсов «Инфобой»
5 марта
Конкурс по программированию для студентов 1-2 курсов «Инфобой»
Конкурс – это возможность углубить свои знания, столкнувшись с задачами, требующими творческого и логического мышления. Это отличный шанс для вас взглянуть на мир программирования с новой стороны и расширить свой профессиональный кругозор.

Масленица
5 марта
Масленица
Международный факультет совместно с филологическим факультетом научно-образовательного кластера «Институт гуманитарного знания и культуры» приглашают всех студентов, преподавателей и сотрудников АГУ на празднование «Масленицы»!
Мисс АГУ-2024
6 марта
Мисс АГУ-2024
Конкурс "Мисс АГУ 2024" пройдет в 6 марта в Концертном зале Адыгейского государственного университета. На звание претендуют девять девушек: