Современные исследования в области энзимологии обсудили в АГУ ученые восьми вузов и научных центров России

В НИИ комплексных проблем Адыгейского государственного университета впервые прошла Всероссийская конференция по фундаментальной и прикладной энзимологии, организаторами которой выступили кафедра химии факультета естествознания и лаборатория нутрициологии, экологии и биотехнологии НИИ КП АГУ.

В работе конференции приняли участие исследователи из Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН (г.Москва), Омского аграрного научного центра, Российского государственного аграрного университета МСХА имени К.А. Тимирязева» (г. Москва), Воронежского государственного медицинского университета имени Н.Н. Бурденко, Петрозаводского государственного университета, Тверского государственного университета, Сибирского государственного университета инженерии и биотехнологий (г. Новосибирск), Пятигорского медико-фармацевтического института (филиал ФГБОУ ВО ВолгГМУ Минздрава России). Активное участие приняли также бакалавры и магистранты (магистерская программа «Биохимия и молекулярная биология») Адыгейского государственного университета.

В своем пленарном докладе «Фундаментальная и прикладная энзимология: коэволюция и точки сопряжения» д.б.н., биохимик, профессор, заслуженный деятель науки РА Аминет Цикуниб отметила, что энзимология – один из динамично развивающихся разделов биохимии. 

"В настоящее время созданы огромные базы данных ферментов (BRENDA, ExplorEnz, PDB), содержащие информацию о номенклатуре, классификации, биохимических, молекулярно-биологических свойствах и трёхмерной пространственной структуре более сотни тысяч ферментов. Главным триггером развития и инноваций в энзимологии выступает коэволюция, при которой фундаментальные открытия питают практические технологии, а возникающие прикладные задачи заставляют пересматривать фундаментальные механизмы ферментативного катализа", - рассказала Аминат Джахфаровна.

К ключевым направлениям фундаментальной энзимологии в настоящее время относятся структурная энзимология с акцентом на изучение пространственной структуры активного центра фермента и конформационной гетерогенности, молекулярные механизмы и кинетика ферментативного катализа, регуляция ферментативной активности, медицинская и инженерная энзимология. Все эти направления образуют целостную систему, которая позволяет не только глубже понять фундаментальные принципы жизни, но и создают основу для развития прикладной энзимологии, в фокусе которого находится биомедицина и фармацевтика, пищевая энзимология и промышленная биотехнология. 

К ключевым проблемам развития энзимологии относятся отсутствие стандартизации методик лабораторных исследований, что особенно актуально для клинической диагностики, где важно получение сопоставимых результатов активности ферментов в биоматерилах, независимо от реактивов и оборудования в лаборатории; отсутствие стандартизации данных (исследования проводятся в разных условиях, а данные публикуются неполно), что делает сравнение, воспроизведение и повторное использование результатов практически невозможным; недостаточное финансирование в целом и существенный дисбаланс межу фундаментальными и прикладными исследованиями, что нарушает процесс коэволюции и точки сопряжения, где теория напрямую ускоряет и удешевляет прикладные задачи.

Конференция стала важной площадкой для привлечения молодых ученых и студентов в сферу энзимологии, позволила им апробировать результаты своих работ и установить профессиональные контакты.